こんちわ～♪
今回は中目黒にある季節の野菜を使ったスイーツ専門店のお話。。。
行ってきたのは、もう去年になってしまうのですが食べ物備忘録としてアップさせて頂きます。
＊ ＊ ＊
『パティスリー ポタジエ 』
に行って参りましたっ！！
ポタジエとはフランス語で｢家庭菜園｣という意味らしいですよん。
お店のコンセプトとして、美味しさだけでなく体にとっても良いスイーツを目指しているとのことです。
「食べる」という行為は「健康」と密接な関係を持つと私たちは考えます。 ですから、美味しさを追求するのはもちろんですが、召し上がる方の健康や安全にも配慮したスイーツを提供いたします。
お客様や、お客様の大切なご家族や、友人がいつでも安心して食べられるスイーツを出す“スローフード”のお店を目指しています。
使う食材もこだわってるようで、無農薬・無化学肥料(オーガニック)で育った栄養豊富な野菜・果物を、他の小麦粉やタマゴなども国産のものを使ってるんだそうです。
＊ ＊ ＊
食べてみての。。結論！！
野菜とスイーツはマブダチですっ！！
いや～正直なところ、美味しいのかどうか実際に食べてみるまでは半信半疑だったんすよねぇ～
トマトのショートケーキ、ごぼうショコラ、大根ショコラ、枝豆チーズケーキ。。。
名前だけ聞くと、ちょっと食べるのを遠慮したい感じではないでしょうか？
でも、実際に食べてみると。。。多分、シェフの方々が一所懸命研究とかしてるんだろうな〜
野菜に生クリームとかチョコなどのスイーツにおなじみの食材がとても合う事に気がつきました。
僕にとっては、甘さ控え目な感じがとてもちょうどいい感じ。
逆にスイーツが大好きな女の子には、カロリー控えめでよろしいのかもしれません(^^;)
人気のため混んでいたので、今回は店内で頂く事が出来ずお持ち帰りになってしまったので、次回に行くときは店内で野菜スイーツを楽しみたいな〜と思います。
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↓クリックで拡大されます。
↑ポタジエ店内。
↑野菜スイーツ達です。
↑僕がオーダーした、そばが香ばしい｢そばチャイムース｣とじゃがいも？の入った｢モンブラン☆クィーン｣。
まいう〜でした(^^)
↑ハニーがオーダーした、トマトと生クリームが絶妙｢トマトのショートケーキ｣とごぼうがなかなかいける｢ごぼうショコラ｣
ちょっともらいましたが、これうまい〜でしたっ！
個人的にはトマトのショートケーキが一番好みでしたねっ♪
機会がありましたら皆さんも是非試してみて下さい(^^)
でわでわ。
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Tags: 食べ物備忘録
